W czasach globalnych napięć i gospodarczej niepewności stabilność dostaw żywności to filar bezpieczeństwa. Polska jest jednym z kluczowych eksporterów rolno-spożywczych w Europie, a jej rola w zapewnieniu stabilnych dostaw żywności jest strategiczna. Seminarium „Bezpieczeństwo, Europo!”, organizowane pod patronatem polskiej prezydencji w Radzie UE, stało się miejscem kluczowych debat o przyszłości łańcucha żywnościowego.
– Bezpieczeństwo to nie tylko gospodarka, to fundament suwerenności i stabilności Europy – podkreślił wiceminister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski.
Dodał, że rosnące zapotrzebowanie na żywność nie może odbywać się kosztem jakości i surowych standardów bezpieczeństwa.
– Bezpieczeństwo żywności zaczyna się na polu i musi być gwarantowane aż do stołu – zaznaczył Stefan Krajewski.
To wyzwanie ma szczególne znaczenie dla Polski, która dostarcza ponad 74% swojego eksportu rolno-spożywczego na rynek europejski.
W tym kontekście rola inspekcji kontrolnych staje się kluczowa. Główny Inspektor IJHARS przypomniał, że przepisy dotyczące żywności kształtowane są na poziomie unijnym, a ich jednolitość w całej Wspólnocie gwarantuje jakość i uczciwą konkurencję.
Polska prezydencja w Radzie UE to szansa na wzmocnienie europejskiego systemu nadzoru i skuteczniejsze reagowanie na dynamiczne zmiany rynkowe. Zastępczyni Głównego Inspektora IJHARS podkreśliła, że naszym zadaniem jest zapewnienie stabilności oraz dalszy rozwój standardów jakościowych w sektorze rolno-spożywczym.
To nie tylko kwestia gospodarki, ale również suwerenności i dobrobytu obywateli Europy. Dlatego tak ważne jest, aby młode pokolenie rolników i ekspertów żywnościowych uczestniczyło w takich wydarzeniach – to oni będą kształtować przyszłość polskiego i europejskiego rolnictwa.
Polska nie jest tylko uczestnikiem rynku, ale aktywnym graczem kształtującym standardy i polityki, które decydują o jakości życia milionów Europejczyków. Seminarium „Bezpieczeństwo, Europo!” to kolejny krok ku Europie, która nie tylko dba o własne bezpieczeństwo, ale także wyznacza globalne standardy.
Bezpieczna Europa zaczyna się od bezpiecznej żywności. Działajmy dziś, by zapewnić stabilną przyszłość jutra!
