Polska wkracza na nowy poziom w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego! Dzięki otwarciu pierwszego w kraju Laboratorium Zakładu Badania Bezpieczeństwa Żywności, stworzonego w ramach Krajowego Planu Odbudowy, konsumenci i eksporterzy mogą liczyć na nowoczesne wsparcie w badaniach nad jakością produktów spożywczych. To inwestycja, która nie tylko odpowiada na wyzwania współczesności, ale też wyznacza standardy na przyszłość.
– Polska jest dziś jednym z największych producentów i eksporterów żywności wysokiej jakości na świecie. Inwestycje takie jak ta są fundamentem, na którym budujemy nasze bezpieczeństwo żywnościowe oraz globalną pozycję na rynku – powiedział minister rolnictwa i rozwoju wsi Czesław Siekierski.
Laboratorium w Skierniewicach nie jest zwykłym projektem – to pionierska inicjatywa, która umożliwia precyzyjne badania pozostałości środków ochrony roślin w żywności, wspierając zarówno krajowych producentów, jak i eksporterów docierających na rynki USA, Chin czy Kanady.
Nowoczesna infrastruktura badawcza to nie tylko wyższa jakość żywności, ale również większe bezpieczeństwo konsumentów. Laboratorium umożliwi rozwój metod analitycznych, które pozwolą na dokładniejszą kontrolę produktów spożywczych. Jak zaznaczył minister Siekierski:
– Musimy pamiętać, że rozwój to nie tylko innowacje, ale też umiejętność reagowania na współczesne wyzwania. Wierzę, że te nowe mury wypełnią badania, które przyniosą konkretne korzyści dla polskiego rolnictwa i konsumentów – dodał minister Siekierski.
Otwarcie tego obiektu to dopiero początek – projekt Kompleks Zielonych Laboratoriów obejmuje również nowoczesne badania jakości produktów pszczelich, które znajdą swoje miejsce w energooszczędnych, technologicznie zaawansowanych budynkach. Wartość inwestycji wynosi 49,5 miliona złotych, ale jej potencjał wykracza daleko poza liczby.
– To wspólny sukces, za który dziękuję wszystkim zaangażowanym. Wspólnie budujemy przyszłość polskiego rolnictwa i sektora spożywczego – opartą na jakości, bezpieczeństwie i zrównoważonym rozwoju – zaznaczył minister rolnictwa i rozwoju wsi Czesław Siekierski.
